こんにちは。今日は京都市内にある苺スイーツ専門店をご紹介します。
苺・スポンジ・クリームのバランスが考え尽くされており、ケーキの総合点が高いことはもちろんなのですが…
シンプルにイチゴが美味しすぎる！！
苺がお好きな方は必見です。
Maison de frouge(メゾン・ド・フレージュ)
いちご専門店 メゾン・ド・フルージュ。
こちらのお店は、東洞院通り沿いにあります。電車の駅だと、烏丸御池が最寄りです。
少し前に、フジテレビのTV番組「セブンルール」で紹介されたみたいですね。
店内にお席もあります。そこまで広くないため、ピーク時は注文後に店内で待つ方がちらほら。
土曜の16時ごろ来店した時、イートインは５組お待ちでした。
ピース売りのケーキが何種類かあるようですが、出遅れたようでショーケースは選択肢少なめ。
スペシャリテと思わしきショートケーキが残っていたので、個人的には満足できました、タルトとか色々選びたい方は14時くらいには来店した方が良さそうかと。
もちろんテイクアウトもOK！
注文したメニューはこちら
苺のチーズケーキも気になったけど、下記理由で断念…
- 冷凍販売(解凍に３時間ほど)
- ホールサイズ少し大きめ
- 解凍したらその日に食べきるのがベスト
というわけで、ピース売りのケーキを２種類選びました。
フォトジェニックなお店のカードがまた良きですね。
苺のロールケーキ
巻き方がとてもキレイなロールケーキ。
スポンジは控えめの甘さで、クリームもほんのりピンク色が可愛らしく、味は全体的にさっぱりしています。
ふわふわの食感を楽しむ、優しいスイーツでした。
スペシャルショートケーキ
これは間違いなく人生でいちばん美味しいショートケーキ！！！
苺が四段に重なっていて、どのひと口を取っても
- 酸味
- 甘味
- クリームの滑らかさ
- スポンジのしっとりさ
- いちごの香り
バランスがパーフェクト！！！
生クリームはとても濃厚です。
苺をふんだんに使ったケーキにとてもよく合います。
上の苺は、最後に頬張りました。
このケーキ、１ピース972円でしたが、大満足&もう１つ食べたくなる納得の美味しさでした。
苺が好きな方はもちろん、美味しいスイーツを食べたい全ての方にオススメします。
まとめ
フルーツ系はキルフェボンがいいかな、と思って生きてきましたが、苺はメゾン・ド・フルージュが暫定１位！
ケーキに合わせて苺を選ぶところとか、総合点で美味しさを届けてくれるスイーツに感動しました。
土曜午後のイートインは激混みですが、並んでも食べる価値アリです。
テイクアウト出来る方は、おやつどきにはその方がオススメ。
アクセスも悪くないです。烏丸御池駅から少し下ったところ。
ぜひ行ってみてください。
